1200 جولة تفتيشية على المنشآت الغذائية خلال العيد

محليات الخميس 07-09-2017 الساعة 02:55 ص

جولة على أحد المطابخ الشعبية
جولة على أحد المطابخ الشعبية
نجاتي بدر

علمت "الشرق" أن مفتشي أقسام الرقابة الصحية بمختلف بلديات الدولة (الدوحة، الريان، الوكرة، الخور والذخيرة، الشمال، الظعاين، أم صلال، الشيحانية) قاموا بما يزيد على 1200 جولة تفتيشية على المنشآت الغذائية بمختلف المناطق والأحياء خلال 4 أيام عيد الأضحى المبارك، من الجمعة إلى الاثنين، وأن تلك الجولات أسفرت عن تحرير مخالفات بواقع 1% فقط.

وقد تركزت الجولات التفتيشية لمفتشي أقسام الرقابة الصحية على المطابخ والمطاعم والكافيتريات ومحال بيع المكسرات والحلويات والملاحم والمجمعات التجارية والاستهلاكية داخل وخارج الدوحة، وأن الجولات شملت فحص اللحوم وكافة أصناف وأنواع المواد الغذائية، ومحلات الخضراوات والفواكه والتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية المطلوبة، إضافة إلى شن جولات تفتيشية على المطاعم والكافيتريات ومحلات السوبرماركت والبقالات وجميع أماكن بيع وتداول المواد الغذائية، وذلك على مدار الساعة.

وحرصت أقسام الرقابة الصحية في البلديات خلال العيد _ وكما هو المعتاد _ على تكثيف الرقابة والتفتيش على المؤسسات الغذائية، وعلى رأسها المطابخ والمطاعم حيث تكثر انتاجها والإقبال عليها، كما تقوم أقسام الرقابة الصحية على توعية العاملين بمختلف منافذ بيع وتداول الأطعمة، بهدف التأكد من توافر كافة الاشتراطات الفنية والمواصفات القياسية، وذلك لضمان إعداد وتداول الأغذية بشكل صحي وسليم، وتوفير الغذاء الآمن للمستهلكين من المواطنين والمقيمين، خاصة وأن تلك المنافذ وبالأخص المطاعم والكافيتريات تشهد إقبالاً من الجمهور عليها في الأعياد، لذا فقد تواجد على مدار الساعة مفتشو الأغذية والأطباء البيطريون في هذه الأماكن والمقاصب لمتابعة سلامة المواد الغذائية طوال أيام العيد.

التعليقات

تعليقات

  • لا يوجد تعليقات

أضف تعليق

clicking on ".header .search" adds class "open" on "#search-overlay" clicking on ".close" removes class "open" on "#search-overlay" clicking on ".action" removes class "open" on ".action.open" clicking on ".action" adds class ".open" on "target" clicking on ".close" removes class ".open" on ".action"